Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član magy

Upisao:

magy

OBJAVLJENO:

PROČITANO

741

PUTA

OD 14.01.2018.

Opasnosti prepunog tanjura

Opasnosti prepunog tanjura
Veliki obroci povećavaju rizik od srčanog udara, povišenog tlaka, napadaja žuči, pa i pospanosti

Piše: Helena Martinović 

Vjerojatno ste se tijekom prosinca, a posebice za Božić, suočili s enormnim količinama omiljenih jela, slanih i slatkih. I bez obzira na to koliko inače pazite što jedete, niste mogli odoljeti. Uostalom, vrijeme je prejedanja koje će potrajati još nekoliko dana, dok se sve zalihe ne potroše. No, je li prejedanje tijekom blagdana samo bezazleno uživanje koje si dopuštamo jednom godišnje ili je možda ipak razlog za brigu o zdravlju? Cijeli je prosinac problematičan zbog silnih domjenaka i zabava. U New York Timesu stručnjaci upozoravaju kako velike količine purica,  francuskih salata i finih kolača mogu uzeti danak u zdravlju. Veliki obroci podižu rizik od srčanog udara, napadaja žuči, pa i pospanosti koja može biti opasna kada se vraćate kući s neke večere po klizavim, mokrim cestama.

Zanemarena evolucija

Svaki zalogaj, bilo da je dio velikog obiteljskog ručka ili svakodnevnog obroka, kreće na nevjerojatno putovanje kroz tijelo potičući istovremeno otpuštanje hormona, kemikalija i probavnih sokova. Prosječnom obroku treba jedan do tri sata da napusti želudac. No, jedete li doista mnogo, to putovanje može potrajati od 8 do 12 sati, ovisno o količini hrane i masnoći koju obrok sadrži.

Američke statistike kažu da u toj zemlji tijekom blagdana odrasla osoba pojede nevjerojatnih 4500 kalorija (i 229 grama masti!) dnevno. Kod nas nitko nije izračunao takve podatke, no prosječan stanovnik Lijepe naše vjerojatno pojede i više s obzirom na ljubav prema odojcima i drugim masnim delicijama.  Želudac ima kapacitet od jedne do dvije litre, s prosjekom od 1,6 litara tekućine, a kada je prazan, veličine je šake odraslog čovjeka. Kada se rastegne, potiče otpuštanje kemikalija koje mozak obavještavaju da je želudac pun. No, tijekom blagdana, očarani omiljenim jelima, finim umacima i savršenim kolačima, nastavljamo jesti i nakon znaka da smo siti. Stručnjaci kažu da je sposobnost da ignoriramo signale o sitosti evolucijska prilagodba koja je našim precima pomagala da stvore zalihe masnoće tijekom vremena obilja. Danas nam ta prilagodba otežava posao. Čak i kad zanemarimo takav mehanizam, tijelo zaustavlja prejedanje nakon nekog vremena. Točnije, nakon što smo unijeli otprilike 1500 kalorija u jednom obroku, crijeva počinju optuštati hormon koji izaziva mučninu.


Srce pumpa jače

I ma koliko vam se činilo da će vam želudac eksplodirati, opasnost od pucanja želuca izuzetno je mala. Takav se problem javlja kod ljudi s poremećajima prehrane i vrlo je rijedak. Primjerice, kod tzv. Prader-Willi sindroma koji uzrokuje pretjerano prejedanje u tri posto slučajeva smrt je uzrokovana rupturom, tj. pucanjem želuca.

Iako vam želudac neće puknuti od obilnog obroka, prejedanje će natjerati tijelo da napornije radi. Višak probavnih sokova koji se luči zbog više hrane tjera srce da pumpa više krvi u želudac i crijeva. Mnogo masne hrane može dovesti do promjena u tijelu koje uzrokuju brže grušanje krvi. Posljedica? Raste rizik od srčanog udara. U studiji na 2000 ispitanika koju je napravio dr. Francisco Lopez-Jimenez s Mayo klinike pokazalo se da je rizik od srčanog udara četverostruko veći dva sata nakon golemog obroka. Izraelski su znanstvenici pak utvrdili da je taj rizik sedmerostruk.

Alkohol i automobil

Probavno “opterećenje” može objasniti i umor koji ljudi osjećaju nakon velikih obroka. Iako se govori da omiljene purice izazivaju pospanost zbog visokog sadržaja tvari triptofana, stručnjaci kažu da ga u puretini ni u bilo kojoj drugoj hrani nema dovoljno da nas uspava. Krivac je, tvrde, velik obrok. Umor može biti opasan ako nakon obilnog ručka ili večere morate sjesti za upravljač automobila. U kombinaciji s automobilom i alkoholom previše hrane može biti opasno po život.

Kako želudac otpušta hranu u crijeva, žučni mjehur počinje istiskivati žuč da pomogne u probavi masti. Poput ostatka organizma, i žučni mjehur mora raditi jače nakog velikog obroka. To je čest razlog za napadaja žuči koji se događaju kada nakupine čvrste tvari “zaglave” u uskim žučnim vodovima koji mjehur povezuju s crijevima. Ti su napadaji doista rijetko fatalni, no bol koja nalikuje na srčani udar može biti izuzetno jaka. Mnogi i ne znaju da imaju žučne kamence dok ne dožive napadaj. Nadalje, veliki obroci povećavaju rizik od nadutosti, jer komadići neprobavljene hrane koji ulaze u debelo crijevo počinju fermentirati. Oni koje muče neki zdravstveni problemi i trebaju posebnu prehranu moraju dodatno paziti na unos soli, masnoća i kalorija tijekom prosinca.

Zaboravite zalogajčiće

Strategije koje smanjuju rizik od prejedanja jednostavne su. Stručnjaci preporučuju: jedite male porcije i ne uzimajte drugu porciju. Koristite manje tanjure i žlice. Imajte na umu studiju koja je pokazala da što je veći tanjur i pribor za serviranje, ispitanici pojedu više hrane. Držite se namirnica za koje trebate pribor za jelo - zalogajčiće koje možemo uzimati rukom jedemo brže nego hranu za koju nam treba pribor za jelo. I na kraju - pričajte tijekom obroka. Što više budete pričali, manje ćete jesti.
jutarnji.hr

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST U OŽUJKU...

OŽUJAK...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član edin.kecanovicedin.kecanovic

    "Tako mi smokve i masline, i Sinajske gore, i grada ovog sigurnog." Kur'an

    24.03.2024. 19:53h
  • Član bglavacbglavac

    Cvjetnica. Idemo posvetiti maslinovu grančicu. Lijep dan vam želim!

    24.03.2024. 06:34h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi. Lp

    21.03.2024. 06:56h
  • Član bglavacbglavac

    Danas je i Dan očeva. Sretno!

    19.03.2024. 08:06h
  • Član bglavacbglavac

    Danas je blagdan sv. Josipa. Sretan imendan svima koji nose to ime. Lp

    19.03.2024. 08:03h
  • Član bglavacbglavac

    Sretan vam dan žena , drage moje žene. Lp

    08.03.2024. 06:52h
  • Član iridairida

    a najavili su nam olujno vrijeme..., ali hvala ti, i tebi ugodan dan...:-)))

    04.03.2024. 14:15h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebSvijet jogeInfo izlogMagnezij tajne

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info